納豆パスタ。
材料。
パスタ・・・適当
納豆・・・1個
シソ・・・お好み
マーガリンかバター・・・ひとかけ
しょうゆ・・・アバウト
みりん・・・少し
料理酒・・・ちょいと
おろしにんにく・・・臭くない程度に
パスタをアルデンテに茹でる。
フライパンにオリーブオイルを適当に、
バターかマーガリンを落としてフライパンに満遍なく溶かす。
あらかじめ付け合せの調味料と混ぜ合わせた納豆をフライパンに入れて、
粘り気がちょっと減るまで炒める。
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、
納豆と混ぜ合わせながら調味料とシソをを加えて更に混ぜる。
完成。
お好みでシメジとか海苔を加えても美味しくなる。
でも金がないときは納豆とシソ、更に金がないときは納豆だけで我慢する。